Pourquoi des habitudes alimentaires saines sont-elles importantes ?

S’asseoir à table jusqu’à ce que vous ayez mangé vos légumes n’est pas une punition.

Si vous avez déjà demandé à quelqu’un comment être en bonne santé, vous avez probablement entendu ce conseil : adoptez un régime alimentaire sain. Toutefois, qu’est-ce que cela signifie réellement ? Si vous demandez à de nombreux adeptes du régime cétogène à la mode, cela signifie qu’il faut éviter les patates douces et le quinoa au profit du fromage et de l’huile de coco. Pour une autre personne, il s’agit d’éviter à tout prix les aliments sucrés comme la crème glacée et les bonbons. Et quelqu’un d’autre peut vous dire d’éviter tous les produits laitiers et le gluten.

Le problème est que ce va-et-vient sur ce qui est vraiment sain peut causer beaucoup de confusion, sans parler d’inciter les gens à essayer des régimes non durables et inutilement restrictifs au nom de la santé. Si c’est votre cas, il n’y a pas lieu d’être gêné : soyez simplement soulagé d’apprendre qu’une alimentation saine est bien plus simple que vous ne le pensez. 

Pourquoi devrais-je m’efforcer d’adopter un mode de vie sain ?

En somme, les retombées d’un mode de vie sain sont énormes. Au fil du temps, lorsque vous prenez des décisions saines en matière d’alimentation, vous avez moins de risques de souffrir de maladies cardiovasculaires, de certains cancers, de diabète de type 2, d’obésité et même d’anxiété et de dépression. Vous aurez plus d’énergie, vous vous sentirez mieux et vous pourrez même être de meilleure humeur au quotidien.

Encore, cela se résume à la durée et à la qualité de votre vie. Une alimentation saine diminuait de 56 % le risque de décès précoce, toutes causes confondues. Les chercheurs ont défini un régime alimentaire sain comme un régime axé sur la consommation de céréales complètes, de légumes, de fruits, de noix et de poisson. En revanche, une consommation plus importante de viandes rouges ou transformées multipliait par deux le risque de décès précoce.

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Comment améliorer et changer vos habitudes alimentaires ?

Si votre objectif est de manger plus sainement, il peut sembler écrasant de penser que vous devez changer vos habitudes alimentaires d’un seul coup. Voici 6 conseils pour commencer :

1. Faites un plan pour votre nouveau régime alimentaire sain

La première étape consiste à élaborer un plan d’action concret et spécifique. Par exemple, demain matin, au moment de prendre le petit-déjeuner, prévoyez de ne pas manger le sandwich du fast-food et de manger un morceau de pain grillé complet avec du beurre de cacahuète à la maison.

2. Économisez l’argent de votre déjeuner

Apporter votre déjeuner à l’école ou au travail a plus d’un avantage. C’est un bon moyen d’économiser de l’argent et d’utiliser ce que vous avez à la maison et il sera probablement plus nutritif. Une façon simple de le faire : emballez les restes du dîner de la veille.

3. Évitez les aliments malsains 

Purgez votre garde-manger et votre réfrigérateur de tout aliment malsain et commencez à ne faire entrer que les bonnes choses dans votre cuisine. Ainsi, vous aurez plus de chances de manger sainement et beaucoup moins de chances de manger des cochonneries. Faites une liste de courses afin de pouvoir ramasser tous les légumes, fruits et autres aliments à base de plantes dont vous avez besoin pour les trois prochains jours.

5. Définissez des petits objectifs

Définissez de petits objectifs réalisables. Par exemple, vous allez manger trois portions de légumes en plus cette semaine. Comment pouvez-vous y parvenir ? Peut-être en ajoutant une portion supplémentaire de légumes au dîner trois soirs par semaine. Ou encore, vous allez faire un repas à base de haricots, comme du chili pour le déjeuner, juste un jour cette semaine.

6. Commencez un journal pour surveiller vos choix alimentaires

Un journal alimentaire est une façon de manger plus sainement. Il ne s’agit pas de suivre les calories ou les glucides ! Au contraire, le fait de noter vos habitudes alimentaires vous aidera à mieux comprendre le pourquoi de ce que vous avez mangé. Atteindre cette raison profonde est une étape cruciale vers un changement de comportement. Par exemple, vous êtes rentré chez vous après le travail et vous vous êtes gavé de chips et de salsa pendant que vous prépariez le dîner. Revoir votre journal alimentaire peut vous aider à comprendre que c’est parce que vous avez sauté le petit-déjeuner et mangé un petit-déjeuner précipité.